Mik tartoznak a fehérjék közé – avagy tudatos táplálkozás

A tudatos táplálkozás az a bizonyosan megfontolt táplálék szelektálás, illetve bevitel, ami mára már kezdi teljesen elveszíteni a jelentőségét a modern és rohanó világban. A szürke hétköznapok, vagy sokszor az anyagi helyzetünk az, amire hivatkozva nem teszünk eleget az egészséges élelmiszer források felkutatásának és beszerzésének. Testünk alapvető építő kövei a fehérjék és a szénhidrátok. Amennyiben már ön is elhatározta, hogy belevág a helyes étkezési szokások kitapasztalásába, akkor nem is kell messzebb mennie, ugyan is ez alkalommal bemutatom mik tartoznak nagy vonalakban a legtutibb fehérjék, fehérje források közé. Amint ezeket bemutattam, részletezem azt is, hogy ezekből mennyit érdemes fogyasztani, illetve milyen időtájt.

Kifejezetten a hasznos fehérjék közé sorolt élelmiszerek:

Csirkemell: Az első számú és egyben legmagasabb fehérje forrás.

Hal: Nem csak hogy az egyik legkiválóbb fehérje forrás, de még D-vitamint és Magnéziumot is nagy mennyiségbe tartalmaz.

Tojás: Gyors, praktikus, és jelentős ásványi anyag tartalommal büszkélkedik bónuszként.

Mennyit fogyasszunk? Általánosságban elmondható, hogy egy kőbe vésett szabály szerint minimum 1,5 g/(testsúly) kg a minimálisan elvárt érték. Ami azt jelenti, hogy például egy 75 kg testtömegű férfi egészséges izom működéséhez és izomtömegének fenntartásához minimálisan szükségeltetik napi 75*1,5 = 112,5 g fehérje bevitele a szervezetébe. Sportolás, rendszeres testmozgás esetén ennél jóval többre is szüksége van a szervezetnek.

Mik, vagy milyen időpontok tartoznak a legalkalmasabbak közé a fogyasztást tekintve? Első sorban a reggeli és a lefekvés előtti időben van a legnagyobb szükségünk 1-1 fehérje bombára, viszont az ebédünknél is jelen kell lennie, még ha nem is olyan hatalmas mennyiségben. Sportolóknak, aktív testmozgást végzőknek fontos, hogy az „edzéseik” utánra is beiktassák. Ilyen esetben a legoptimálisabb, maximum fél órával az edzést követően étkezni.

hozzászólások