Hónap végén sokan számolgatják, hogy mennyit tudnak ételre költeni. Ilyenkor jönnek elő a szezonális gyümölcsök, zöldségek. Legegyszerűbb és legolcsóbb ételek spórolós időszakra:
Burgonya:
Készülhet belőle sült krumpli, krumplis tészta , krumpli főzelék rántott zala felvágottal, paprikás krumpli egy pár virslivel.
Tojás ( ez persze csak akkor olcsó ha kéz alól tud venni, vagy pedig megtermelik a tyúkok):
Remek étel lehet belőle a rántotta, tükörtojás ( sült tojás ) , kaszinótojás , tojásos nokedli.
Húsfélék:
Ha a fagyasztóban elbújt egy kis sertéscomb, vagy bármilyen része a malacnak, könnyebb tápláló ételt készíteni. Egy kis tejföllel és mustárral ízletes vadas húst tálalhat. Kissé időigényesebb a pörkölt megfőzése, de ebből egyszerre lehet nagy mennyiséget csinálni, és ha marad akár lefagyasztani. Semmi baja nem lesz.
Amennyiben nem riad vissza egy kis munkától és van otthon tésztanyújtó gépe , rengeteg házi tésztát tud varázsolni az asztalra. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás , 1 kávéskanál só.
A tészta ételek azért is rendkívüliek, mert sokféle módon tudja őket variálni.
Édes : lekváros, diós , mákos , porcukros
Sós: bolognai spagetti, sajtszószos tészta
Ezekkel az ötletekkel túlélhető a kínos hónapvégi anyagi probléma, de igyekezzen a többi napon is minél jobban odafigyelve vásárolni és főzni, hogy ne okozzon nagy fejtörést.
Hozzászólások
Szóljon hozzá!