Házias jellegű finom falatok olcsón

Hónap végén sokan számolgatják, hogy mennyit tudnak ételre költeni. Ilyenkor jönnek elő a szezonális gyümölcsök, zöldségek. Legegyszerűbb és legolcsóbb ételek spórolós időszakra:

Burgonya:

Készülhet belőle sült krumpli, krumplis tészta , krumpli főzelék rántott zala felvágottal, paprikás krumpli egy pár virslivel.

Tojás ( ez persze csak akkor olcsó ha kéz alól tud venni, vagy pedig megtermelik a tyúkok):

Remek étel lehet belőle a rántotta, tükörtojás ( sült tojás ) , kaszinótojás , tojásos nokedli.

Húsfélék:

Ha a fagyasztóban elbújt egy kis sertéscomb, vagy bármilyen része a malacnak, könnyebb tápláló ételt készíteni. Egy kis tejföllel és mustárral ízletes vadas húst tálalhat. Kissé időigényesebb a pörkölt megfőzése, de ebből egyszerre lehet nagy mennyiséget csinálni, és ha marad akár lefagyasztani. Semmi baja nem lesz.

Amennyiben nem riad vissza egy kis munkától és van otthon tésztanyújtó gépe , rengeteg házi tésztát tud varázsolni az asztalra. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás , 1 kávéskanál só.

A tészta ételek azért is rendkívüliek, mert sokféle módon tudja őket variálni.

Édes : lekváros, diós , mákos , porcukros

Sós: bolognai spagetti, sajtszószos tészta

Ezekkel az ötletekkel túlélhető a kínos hónapvégi anyagi probléma, de igyekezzen a többi napon is minél jobban odafigyelve vásárolni és főzni, hogy ne okozzon nagy fejtörést.

hozzászólások